実際に田んぼを見て契約した農家さんの安心・安全・美味しいお米です。創業５０年を越えてますますおいしい農家さんが作ったお米をお客様にご提供させて頂いています。

通常の玄米と食感がちがう！
玄米は表皮部分に硬いパラフィン（ロウ、硬い渋みの部分）層で覆われていますが、この部分を除去していますので、柔らかく、ばさつきのない食感となりました。
浸漬時間が短い！
水の浸透をさまたげるパラフィン層が除去されているため、白米と同じ浸漬時間で炊けます。不思議！　1％玄米は胚芽がほとんど残る、胚芽玄米です。浸漬後30分位から芽が動き出すので、発芽玄米としての効果を求めるときは浸漬時間をのばして下さい。
電気炊飯器の白米モードで炊けます。従って、白米とブレンドして炊ける玄米となりました。
ヌカ質が酸化を早めるので、保温モードをやめて常温又は冷蔵庫で保管して下さい。

ダイエットに最高！
ためしてみて下さい。1％玄米は胚ミネラルバランスが良好で、食べてスマートになるダイエット食。多くの人から「香ばしくて、噛みごたえも適度にあって、とてもおいしい。よく噛むから、ごはん一杯で満足感が得られ、ダイエットにもなる」と評価されています。
パラフィン層を除去した玄米
昔、日本人は玄米食でした。江戸時代中期に白米食が急に普及、江戸病（脚気病）で大変なさわぎになりました。
今は昔、最近、現代病（生活習慣病）での死者が10人中7人にもなりました。生活習慣病予防にずばり1％玄米か、白米と20～30％ブレンド食をお召し上がりください。

ご注文頂きましてから精米させて頂きますので鮮度の良さも分かって頂けると思います。
ご注文の際は５ｋｇからとなりますので数量を必ず５以上にして下さい